69,00 €
La gamme X Taste est élaboré à base de raisins vendangés tardivement, ici à la fin du mois d'octobre 2012.
Fermentation de tous les sucres et élevage de 2 ans en barriques.
puis élevage de 8 ans sous voile.
Une...
39,00 €
Grande appellation de la Venetie, sur terroir typique de Calcaire.
Comme le veut la tradition les plus beaux raisins sont mis à sécher (passerillés) jusqu'à une perte de plus de 60% de leur volume puis fin janvier les...
62,00 €
Fine de Bourgogne à base de Pinot noir et Chardonnay. Vieilli pendant 7 ans en fûts de bourgogne, puis affiné en fût ayant contenu du Rivesaltes.
Magnifique produit, un pas vers les eaux de vie de vin qui devrait...
49,90 €
Vieilles vignes de 35 à 100 ans, plantés au nord de l'appellation Châteauneuf du pape, issue de deux terroirs :
Galets roulés et argiles rouges et d'une autre part Sables fins et argiles jaunes.
Elevage de 18 à 24...
70,00 €
Vignes de Pinot noir en bas de coteaux,
Foulage au pieds
Elevage pendant 10 à 15 mois dans de vieilles barriques de chêne.
Une cuvée sur le fruit et la légèreté, aux notes de fleurs séché et d'épices douces
30,50 €
Savagnin planté sur son terroir de prédilection : les marnes grises.
Belle aromatique d'agrume et de fleurs, en bouche on découvre une cuvée rafraichissante, équilibrée, relevé par la minéralité de son terroir.
340,00 €
1.6ha de pinot noir sur un sol argilo-calcaire aux sous sol de calcaire et marnes.
Macération de 10 à 15 jours en grappes entières
Elevage de 18 mois en fûts de chêne dont 45% neufs.
Un vin d'exception, issu d'un...
65,00 €
Les vignes sont cultivées selon les méthodes de la biodynamie.
Elevage pendant 7 mois en barrique neutre.
Encore une grand Pinot noir de Rajat Paar, propriétaire des domaines Californien "la Côte" et "Sandhi Wines"....
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